服务简介
糖类化合物包括单糖及其衍生物、寡糖、多糖、复合多糖和糖苷类。大量研究表明糖类具有多种生物活性,如调节免疫、抗肿瘤、降血糖、调节肠道菌群等,由于糖类来源广泛、生物活性强、安全性高等特点,已成为当前食品、保健品、医药等领域的研究热点。
糖类丰富的生物活性与其复杂的结构密不可分。以多糖为例,多糖结构分为一级、二级、三级和四级结构,一级结构包含分子量大小及分布、单糖组成及摩尔比、糖苷键连接方式、重复结构单元和分支度等,二级、三级和四级结构统称为高级结构,主要是多糖的构象。
分子量分布和大小常用的测定方法有凝胶渗透色谱法(GPC)、高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)、动静态光散射仪、黏度法等;多糖中单糖组成的测定方法有气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、纸色谱法(PC)、薄层色谱法(TLC)、高效毛细管电泳法(HPCE)等;糖苷键是一种特定类型的化学键,连接糖苷分子中的苷元与糖基或糖基与糖基。测定糖苷键类型的方法主要有红外光谱法,核磁共振波谱法(NMR)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)等仪器分析法,结合化学分析法还可以测定糖苷键连接位点、连接方式、糖苷的糖环形式以及不同糖苷键的构成比例;多糖高级结构的研究方法主要有原子力显微镜法(AFM)、X-射线衍射法(XRD)和圆二色谱法(CD)等,同时还可以利用计算机模拟多糖的空间构象,构建多糖的立体结构。目前,多糖的结构研究多集中在一级结构上。
北京百欧泰生物科技有限公司拥有多年的组学研究经验,应用核磁、质谱、红外光谱、扫描电镜等多种仪器,多方面多角度分析多糖表征,在多个内容层次上对多糖结构进行解析。不仅对多糖进行定性定量分析,更进一步对多糖分子量、甲基化修饰、单糖组成成分进行深层结构分析。

糖类结构解析

样品要求
样品为浅色状态,确保样品干燥,取样均匀,称重精确;
根据服务种类配置适宜浓度,样品溶于合适的溶剂后应保持澄清透明;
提供糖类相关资料(寡糖、多糖、复合多糖和糖苷;植物多糖、动物多糖、真菌多糖等信息)。
服务内容
名称 | 内容 | 结果 |
单糖残基数、糖环构型、糖键及其构型、糖残基连接顺序、取代言能团及取代位置、化学位移归属等 | 一维+二维核磁共振、 谱图解析 | |
鉴定多糖中单糖的种类、糖环构型、异头碳信息 | 傅里叶红外光谱(FT-IR) | |
检测多糖表面结构、微观形貌、晶体结构等 | 扫描电镜 | |
多糖纯度、一级结构、糖环大小分析和摩尔比 | 质谱图法 | |
多糖中的单糖组分及含量检测 | PMP柱后衍生,高效液相 | |
单糖组分及相对分子质量、糖键及其构型、空间结构检测 | 离子色谱法(ICS)、 质谱、核磁 | |
多糖分子量、多糖分子量分布等检测 | GPC-RI-MALS或HPGPC |
注意:具体分析内容根据需求来定
服务优势
广泛适用性:适用于单糖、寡糖、多糖等多种糖类,涵盖食品、医药、生物技术等多个行业。
高精度分析:采用质谱(MS)、核磁共振(NMR)等技术,能精确识别糖类的组成和连接方式,利用糖类数据库进行比对,确保结构解析的准确性。
深度解析:提供糖链的序列、连接方式和立体化学信息,识别磷酸化、硫酸化等修饰。
定制化服务:根据客户需求提供个性化解析方案,全面解析多糖的理化性质。提供数据解读和技术支持,帮助客户更好地理解解析结果。
应用领域
药物开发:解析糖类药物(如多糖疫苗、糖基化抗体)的结构,优化药效
食品科学:研究功能性多糖(如膳食纤维、益生元)的结构与功能
化妆品:研究糖类保湿剂(如透明质酸)的结构与功效
生物能源:解析生物质中的糖类结构,优化生物燃料生产
服务流程
双方沟通一致后确定实验方案,确定服务要求-签订合同-预付款-开始实验-成果交付

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